La dieta Keto Reset è un libro di Mark Sisson che si concentra sulla dieta chetogenica, una dieta ad alto contenuto di grassi e a basso contenuto di carboidrati che mira a portare l'organismo in uno stato di chetosi in cui si bruciano i grassi come combustibile anziché i carboidrati. Il libro spiega la scienza alla base della dieta chetogenica e come può aiutare le persone a perdere peso, migliorare la loro salute e aumentare i loro livelli di energia.

Il libro inizia spiegando il concetto di chetosi e il suo funzionamento, compreso il ruolo dei chetoni nell'organismo e il modo in cui vengono prodotti. Sisson illustra poi i benefici della dieta chetogenica, tra cui la perdita di peso, il miglioramento del controllo degli zuccheri nel sangue e la riduzione del rischio di malattie croniche come il diabete, le malattie cardiache e il cancro.

Il libro comprende anche una guida dettagliata su come iniziare e seguire la dieta chetogenica, con consigli su come pianificare i pasti, cosa mangiare e come monitorare i progressi. Sisson fornisce una serie di ricette e piani alimentari per aiutare i lettori a iniziare la dieta e offre anche consigli su come superare le sfide più comuni e rimanere motivati.

In tutto il libro, Sisson sottolinea l'importanza di concentrarsi su alimenti integrali e non trasformati e di evitare alimenti trasformati e raffinati ad alto contenuto di zuccheri e grassi non salutari. Incoraggia inoltre i lettori a incorporare nella loro routine quotidiana abitudini di vita sane, come l'esercizio fisico regolare e la gestione dello stress, per sostenere i loro obiettivi di perdita di peso e la loro salute generale.

Nel complesso, The Keto Reset Diet è una guida completa alla dieta chetogenica, che offre informazioni dettagliate sul suo funzionamento, sui benefici che offre e su come iniziare e seguire questo piano alimentare.