ダリン・オリエン著『スーパーライフ』の概要と分析

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概要

スーパーライフは、ダーリン・オリエンの「スーパーフードハンター」としての経験をもとにした健康・ライフスタイルガイドです。本書では、健康で健康で病気にならないかどうかを決める5つのライフフォースが紹介されています。その生命力とは、「質の高い栄養」「水分補給」「解毒」「酸素化」「アルカリ化」です。これらの生命力を利用して食生活を指導すれば、あとは体がやってくれるのです。ダーリンは流行のダイエットを否定し、代わりに「バランスのとれた食事プラン」を紹介しています。

ダリン・オリエンについて

ダリン・オリエンは、しばしば「スーパーフードハンター」あるいは「スーパーフード界のインディ・ジョーンズ」と形容されます。ダーリンは以前、フィットネス企業のビーチボディと共同で、アメリカで最も人気のあるスーパーフードシェイクを開発しました。シェイクロジーの開発にも携わりました。また、最近ではNetflixのドキュメンタリー番組「Down to Earth」でザック・エフロンと共演しました。そして今年初め、彼は「121 Tribe」という健康アプリを開発しました。このアプリは、人々がホールフードの植物ベースの食事について学ぶのを助けるものです。 

「私たちの熱心な協力によって、食品メーカーやレストランチェーン、ファーストフード大手は、私たちを病気にすることで金持ちになる。そして、製薬会社、保険会社、病院、その他の医療提供者は、私たちを良くすることで金持ちになる。健康とは言えないが、働いて請求書を支払うには十分な状態である。ブロッコリーやキヌアやサラダやベリーやアーモンドを食べ、水や緑茶を飲み、長時間のハイキングをして十分な睡眠をとれば、気分は最高かもしれないが、誰が得をするのだろうか？誰も得をしない。どんなシステムなんだ？

- ダリン・オリエン

5つのライフフォース

ダーリンは、あなたの体を成長させるための5つの生命力を紹介しています。その一つひとつを理解し、実践することで、流行に流されることなく、長期的な視点に立った生き方ができるようになると、ダーリンは提案します。その結果、時の試練に耐えうる、長期的な人生へのアプローチを手に入れることができるのです。ダーリンは、それぞれのシステムに対する専門的な治療法に焦点を当てるのではなく、健康に対する全体的な見方を信じています。彼は、健康は細胞レベルで促進されると述べています。ダーリンは、彼の本に書かれている生命力が、私たちの細胞の健康を最適化し、素晴らしい気分にさせることができると主張しています。

フォース#1 - 高品質の栄養剤

ダーリンは、ホールフードの植物性食生活を推奨しています。ですから、私たちは常に、新鮮で丸ごと食べられるものをできるだけ多く食事に取り入れることを目指さなければなりません。ダーリンは、野菜、果物、豆、ナッツ、種子、もやし、そして健康的な脂肪を中心にした食生活を提案します。さらに、発酵食品、オメガ3脂肪酸、未精製の塩を取り入れることも勧めています。

そのうえで、できるだけ生の状態の食品を取り入れることを目標にしましょう。生の状態、つまり最も自然な状態の食品を食べることは、その栄養素が最も豊富なときであることが多いのです。 

ホールとは丸ごとという意味です。ですから、ダーリンはジュースを勧めません。さらに、ダーリンは1つの化合物を中心としたサプリメントも勧めません。新鮮で丸ごとの食品には、必要な栄養素がたくさん含まれています。ダーリンが勧める唯一のサプリメントは、ビタミンDとB12、消化酵素、そしてプロバイオティクスです。肉類の摂取をほぼゼロにするため、これらは必要なものです。 

食材はできるだけ現地のものを使いたいものです。しかし、そのためには、冷凍食品の方が良い場合もあります。食品を清潔に保つには、オーガニックで非遺伝子組み換えであることが望まれます。 

また、ダーリンは流行のダイエットは役に立たないと考えています。流行りのダイエットは、食べるべきものよりも、食べてはいけないものに重点を置いていることが多いのです。もしあなたが、ほとんどすべての食べ物を新鮮で丸ごと食べることに重点を置いているなら、悪い食べ物が入る余地はないでしょう。ダーリンは、肉、魚、卵、乳製品、砂糖が大量に摂取してはいけない食品であることを示唆しています。 

最後に、私たちは新鮮で丸ごとの商品を幅広く食べるよう心がけなければなりません。バラエティに富んでいないと、同じような限られた栄養素しか体に与えないことになります。色の違う野菜が入った生サラダを毎日少なくとも1つは食べましょう。加工されたドレッシングをかけるのはやめましょう。毎食何か生ものを食べるように努力しましょう。 

フォース#2 - 水分補給

「水分の不足は、他の多くの病気の症状の主な原因でもあります。慢性的な痛み、消化器系の苦痛、偏頭痛、うつ病など、すべて少なくとも部分的には細胞の水分補給不足が原因かもしれません」。

- ダリン・オリエン

ダーリンの言う2つ目の力とは、水分補給です。私たちの体は、環境に適応するために信じられないほど効率的です。少量の水を飲むだけで、私たちの体は適応し、生き延びることができます。しかし、十分な水分がなければ、私たちの身体は最適なパフォーマンスを発揮することができません。本書でダーリンは、水だけで治療できる多くの病気について概説しています。

• アレルギー - 長時間の脱水により、体は水分を保持するためにヒスタミンを生成し始める。ヒスタミンのレベルが高くなると、より重大なアレルギー反応につながります。そのため、アレルギーの治療には抗ヒスタミン剤が使用されます。
• 頭痛 - 頭痛の最も一般的な原因は脱水症状です。水をたくさん飲むようにすれば、頭痛になるリスクを最小限に抑えることができます。
• 関節炎 - 関節炎は、既存の傷害に関連することができます。しかし、それはまた、あなたの体が残っている水のわずかな量に保持しようとしている兆候である可能性があります。したがって、あなたの体は、水の損失の原因となるプロセスを制限しています。そのひとつが、関節の動きです。

ダーリンは、朝起きたらすぐに大きなグラス一杯の水を飲むことを勧めている。しかし、水道水には多くの汚染物質が含まれています。そこでダーリンは、1ガロンあたりティースプーン半分の未加工のクリスタルソルトを入れた蒸留水を飲むことを勧めています。 

Force #3 - Detoxification（デトックス

私たちが食べ物を食べると、有用な部分と廃棄物に分解されます。有用な部分は私たちの細胞に取り込まれ、私たちの成長を助けます。一方、老廃物は残され、ろ過され排泄されなければなりません。さらに、あなたの体は絶えず細胞を作り出しています。古い細胞は死滅し、また排泄されなければなりません。 

水は素晴らしいデトックス効果を持っています。つまり、先ほど述べたように、水分補給をすることは、体内の老廃物を流すのに最適な方法なのです。ダイエットで推奨されることのある長時間の断食よりも、水の方が安全で効果的です。

力 #4 - 酸素補給

本書では、ダーリンの主張の根拠が示されています。酸素補給については、アーサー・C・ガイトン博士の「すべての慢性的な痛み、苦しみ、病気は、細胞レベルでの酸素不足が原因である」という言葉を紹介しています。さらに、オットー・ウォーバーグ博士は、酸素欠乏と癌の関連性を発見し、小説賞を受賞している。 

これらの知見に基づき、ダーリンは酸素療法が多くの病気の治療に使えることを示唆している。深呼吸をすれば癌にならなくなるということではありませんが、その効果はあります。

私たちは、新鮮な野菜や果物、脂肪酸を食べることによって、細胞レベルで酸素の量を増やすことができます。そして、水を飲むことで酸素の交換が行われるようになります。さらに、私たちは呼吸に注目しなければなりません。意識して呼吸をすることです。鼻から深く息を吸い込み、肺を満たし、そして肺を空にする。胸を満たし、胸を動かしてください。最後に、深い呼吸を促すために、毎日運動することです。屋外での運動が望ましい。

これらの実践の恩恵を受けるには、生活の中のストレスを制限する必要があります。ストレスは、筋肉が吸収できる酸素の量を減少させます。したがって、ストレスは体内の酸素の利用を制限していることになります。

最後に、私たちの体が弱アルカリ性の状態であれば、細胞は自然に酸素を多く含むようになります。これが次の生命力というものです。

Force #5 - アルカリ化

私たちの体は、細胞の健康を維持するために、弱アルカリ性の環境を必要としています。酸性は体に炎症を起こします。アルカリ化は、私たちの食事に必要なすべてのミネラルを確保することによって生み出されます。 

体のアルカリ化を改善する最良の方法のひとつは、生の食品を食べることです。ダーリンは、毎日少なくとも1回は生の食品を食べることを勧めています。

酸素吸入と同様、ストレスはせっかくの効果を半減させるだけです。ストレスは体を酸性化します。同様に、十分な睡眠がとれていない場合も、体を酸性化する作用があります。がん細胞は酸性の環境で増殖します。ダーリンは、酸性化しやすい、つまり避けるべき食品のリストも提供しています。

• アスパルテーム
• グリーンバナナ
• 大麦
• ブラン
• 炭酸飲料
• チーズ
• チキン
• 牛の乳
• クランベリー
• カフェインレスコーヒー
• ダック
• 卵
• ケチャップ
• ラード
• マヨネーズ
• マスタード
• オートブラン
• オリーブ
• パームカーネルオイル
• ピーナツバター
• ピスタチオ
• ザクロ
• ライ麦
• ホタテ
• シュガー
• タピオカ
• トルコ

これらの食品に加えて、ニコチン、カフェイン、防腐剤、添加物、工業薬品、アルコールなどを避けることをダーリンは勧めています。どれも酸性化します。

ザ・シークレットフォース - エクササイズ

5つの力だけでなく、ダーリンは他の5つの力に関連する秘密の力を紹介しています。その秘密の力とは、「運動」である。 

ダーリンは、高強度で短時間の運動を推奨しています。エクササイズには必ずウェイトを組み込んでください。車ではなく、散歩をするなど、1日の中に動きを取り入れることです。ダーリンは、運動はジムでする必要はないと強調します。運動はジムでする必要はなく、外でするほうが、体内の酸素供給がよくなります。 

最後に、最も重要なコツは、運動を楽しくすることです。運動をゲームだと思い込むのです。そうすることで、より運動に取り組みやすくなります。

評価

本書の評価は4.2/5です。

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